Pommeau de Normandie
Calvados de 2 ans d’âge puis mutage de 24 mois.
Douceur et équilibre.
La couleur acajou foncé et la brillance du Pommeau de Normandie sont remarquables. Son nez est élégant, suave et flatteur avec des notes confites de pain d’épice, de pruneau. En bouche il est rond et moelleux et libère des arômes de fruits cuits avec une finale équilibrée et complexe. Servi frais, il trouve sa place à l’apéritif, sur les fromages de Normandie et sur un dessert. Un produit tout en féminité.
Dégustation
Le visuel
Couleur acajou.
Le nez
Pommes cuites, fruits secs et pruneaux.
La bouche
Frais, fruité et notes de pain d’épice.
âge : Calvados de 2 ans d’âge puis mutage de 24 mois.
élaboration : Dans le respect des règles de production AOC Pommeau de Normandie.
spécificité : Produit issu de l’Agriculture Biologique.
élevage : 24 mois d’élevage en fûts de chêne neutres de grande contenance.
taux d'alcool : 17% VOL
conseils de dégustation : Frais (8 à 10°C), en apéritif, avec les fromages normands ou en dessert.
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