Poiré de Normandie
Délicat et raffiné.
Le poiré se distingue par sa robe claire et limpide. Les saveurs sont équilibrées entre l'acidité, une légère amertume et la douceur apportée par les sucres non fermentés. Son effervescence caractérisée par la finesse de ses bulles lui donne une touche élégante et raffinée.
Dégustation
Le visuel
Jaune clair et limpide.
Le nez
Fruité et floral.
La bouche
Fruit persistant accompagné d'une légère acidité. Fines bulles.
élaboration : Dans le respect des traditions normandes.
spécificité : Produit issu de l’Agriculture Biologique. Durée de fermentation en cuve : 6 mois.
taux d'alcool : 5% VOL
conseils de dégustation : Accord crustacés, desserts au chocolat et poisson.
température de consommation : Entre 8 et 12°C.
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